OBJETIVOS ESPECÍFICOS

TEMA 1: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en el lactante:
- Conocer las necesidades del lactante.
- Conocer y asegurar los nutrientes y energía que exige el desarrollo y el crecimiento. 
- Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas en el lactante.
- Conocer las diferentes fases y momentos de introducción de alimentos en lactante.
- Conocer los tiempos de maduración fisiológica del recién nacido. 

TEMA 2: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en la infancia
- Conocer las diferentes etapas de crecimiento en la infancia
- Conocer los requerimientos nutricionales tanto de energía como de macro y micronutrientes
- Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas de los diferentes grupos de alimentos.
- Conocer los parámetro antropométricos que se utilizan para la evaluación del estado nutricional y evolución del crecimiento.

Tema 3: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en la adolescencia
- Conocer las diferentes etapas de crecimiento de la adolescencia
- Conocer los requerimientos nutricionales tanto de energía como de macro y micronutrientes
- Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas de los diferentes grupos de alimentos.
- Conocer los parámetro antropométricos que se utilizan para la evaluación del estado nutricional y evolución del crecimiento.

Tema 4: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en el embarazo
- Conocer las necesidades en el embarazo
- Conocer y asegurar los nutrientes y energía para la correcta formación del feto y la salud de la madre. 
- Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas en la mujer gestante.
- Conocer las diferentes fases y necesidades del embarazo.

Tema 5 Y 6: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en el adulto y mayor
- Conocer los nutrientes esenciales para el organismo humano.
- Conocer las cantidades adecuadas que debe recibir el organismo para no desarrollar problemas de salud por carencias ni por excesos Identificar las diferencias entre requerimientos y recomendaciones.
- Conocer los requerimientos y las recomendaciones en macronutrientes, micronutrientes y agua para la población adulta y mayor.

Tema 7: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en le enfermedad crónica, Insuficiencia Cardiaca (IC)
- Conocer los factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular
- Conocer los diferentes tipos de dislipemias
- Conocer las recomendaciones dietéticas en la enfermedad cardiovascular
- Conocer la insuficiencia cardiaca.
 
Tema 8: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en le enfermedad crónica, enfermedad renal crónica
- Conocer las diferentes estadios de la enfermedad renal crónica
- Conocer los requerimientos nutricionales tanto de energía como de macro y micronutrientes
- Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas de los diferentes grupos de alimentos.

Tema 9: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en las alteraciones del metabolismo de los HCO:
- Conocer los diferentes requerimientos en las alteraciones del metabolismo de los Hidratos de carbono.
- Conocer y asegurar los nutrientes y energía que exige la alteración del metabolismo de los Hidratos de carbono. 
- Conocer y manejar el tratamiento dietético los trastornos del metabolismo de los Hidratos de Carbono.
 
Tema 10: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en las alteraciones del metabolismo mineral. Metabolismo fosfocálcico- osteoporosis y dietas controladas en calcio.
- Conocer los diferentes trastornos existentes en el metabolismo mineral.
- Conocer y asegurar los nutrientes y energía que exige un trastorno en el metabolismo fosfocálcico. 
- Conocer y manejar el tratamiento dietético en una dieta en caso de osteoporosis.
- Conocer y manejar el tratamiento dietético en dietas controladas en calcio.

Tema 11: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en patologías específicas: En la enfermedad crónica: enfermedad pulmonar obstructiva crónica “EPOC”
- Conocer las características del paciente con Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)
- Conocer las dificultades para valorar nutricionalmente al paciente con EPOC
- Conocer los requerimientos y las recomendaciones en macronutrientes, micronutrientes y agua para los paciente con EPOC
- Conocer las peculiaridades de la acción de algunos nutrientes.

Tema 12: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones específicas: Traumatismos, quemaduras y cirugía:
- Conocer las diferentes características nutricionales del paciente quemado. politraumatizado, y en cirugía.   
- Conocer los requerimientos y las diferencias entre las distintas situaciones
- Conocer el manejo nutricional y dietético de estos pacientes.