SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES (Cocina, Hostelería y Turismo) (+) (30 horas)

Cursos On-Line

Cocina, hostelería y turísmo

Certificación

- La Escuela ACU CANARIAS le entregará un diploma acreditativo.

Precio

35€

Fecha:

- Matricula Abierta.

Duración

30 horas.

Programación

1 Atención al cliente en restauración
    1.1 La atención al cliente y el servicio
    1.2 La fidelización del cliente
    1.3 Perfiles psicológicos de los clientes
    1.4 Reclamaciones y resoluciones
    1.5 Protección en consumidores

2 La comunicación en restauración
    2.1 La comunicación verbal
    2.2 La comunicación no verbal
    2.3 La comunicación escrita
    2.4 Barreras de la comunicación
    2.5 La comunicación en la atención telefónica

3 La venta en restauración
    3.1 Elementos claves en la venta
    3.2 Fases de la venta

4 Servicio de alimentos y bebidas
    4.1 Montaje y adecuación de las instalaciones
    4.2 Servicios de alimentos
    4.3 Normas básicas de protocolo