CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS (Hostelería y Turismo) (+++) (200 horas)

Cualificaciones Profesionales

Cocina, hostelería y turísmo

Modo de estudio

- Online.

Certificación

- La Escuela ACU CANARIAS le entregará un diploma acreditativo.

Nota: nuestro centro NO EMITE los Certificados de Profesionalidad, es el SEPE quien los otorga. Ofrecemos los conocimientos necesarios para presentarse a la convocatoria para la evaluación y acreditación de las competencias profesionales. Cada alumno debe presentarse en su comunidad autónoma para informarse de las convocatorias y requisitos necesarios.

Precio

200€

Fecha:

- Matricula Abierta.

Duración

200 horas.

Objetivos

Programación

ELABORACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS

PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS

1 El turismo y la estructura del mercado turístico
    1.1 Concepto de turismo. evolución del concepto de turismo
    1.2 El sistema turístico. partes o subsistemas
    1.3 La demanda turística. tipos de demanda turística
    1.4 La oferta turística. componentes de la oferta turística
    1.5 Evolución histórica del turismo. situación y tendencias
    1.6 Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española
    1.7 Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional

2 El alojamiento como componente del producto turístico
    2.1 La hostelería. los establecimientos de alojamiento
    2.2 Relaciones entre las empresas de alojamiento y las agencias
    2.3 Principales proveedores de alojamiento
    2.4 Tipos de unidades de alojamiento y modalidades de estancia

3 El transporte como componente del producto turístico
    3.1 El transporte como componente del producto turístico
    3.2 Transporte por carretera
    3.3 Transporte por ferrocarril
    3.4 Transporte acuático
    3.5 Transporte aéreo

4 Otros elementos y componentes de los viajes combinados, excursiones o traslados
    4.1 El transporte discrecional en autocar
    4.2 El alquiler de automóviles con y sin conductor
    4.3 Los cruceros marítimos y fluviales
    4.4 Los servicios de acompañamiento y asistencia turística. guía turístico
    4.5 Los seguros de viaje y los contratos de asistencia en viaje

5 Principales destinos turísticos nacionales
    5.1 El turismo de sol y playa
    5.2 Turismo de naturaleza y turismo activo
    5.3 Turismo cultural y religioso
    5.4 Turismo profesional
    5.5 Turismo social y de salud

6 Principales destinos turísticos internacionales
    6.1 Europa
    6.2 áfrica
    6.3 América del norte
    6.4 América central y américa del sur
    6.5 Asia
    6.6 Oceanía
    6.7 Cuestionario: cuestionario final

PLANIFICACIÓN, PROGRAMACIÓN Y OPERACIÓN DE VIAJES COMBINADOS

1 Creación y operación de viajes combinados
    1.1 Concepto de viaje combinado y tipos
    1.2 Viajes combinados elaborados bajo demanda y para la oferta
    1.3 Relaciones entre tour-operadores y agencias de viaje minoristas
    1.4 Análisis de las fases

2 Programación y operación de excursiones y traslados
    2.1 Tipos de excursiones y visitas
    2.2 Los traslados como operación propia de las aavv receptoras
    2.3 Programación y operación de traslados

GESTIÓN DE EVENTOS

PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EVENTOS

1 El turismo de reuniones y su demanda de servicios especializados
    1.1 Concepto y evolución histórica
    1.2 Situación y tendencias como producto especializado del producto urbano
    1.3 Características diferenciadas y específicas de este tipo demanda
    1.4 Impactos en los destinos y en sus restantes productos turísticos
    1.5 Incorporación a la cadena turística de servicios
    1.6 Agentes turísticos específicos

2 Principales destinos turísticos nacionales e internacionales de turismo
    2.1 Factores que determinan la especialización de un destino
    2.2 Características y análisis comparativo de los principales destinos

3 Los eventos - su tipología y su mercado
    3.1 Tipología de reuniones y eventos
    3.2 El concepto de evento
    3.3 El mercado de eventos - promotores, colaboradores y patrocinadores
    3.4 La gestión de eventos como función emisora y como función receptora
    3.5 Fases del proyecto de un evento

4 El evento como proyecto - planificación, presupuestación y organización
    4.1 Fuentes y medios de acceso a la información
    4.2 Criterios de selección de servicios, prestatarios e intermediarios
    4.3 Negociación con proveedores
    4.4 Infraestructuras especializadas para reuniones
    4.5 Programación del evento - tipología de actos según el evento
    4.6 Programación de la logística y los recursos humanos
    4.7 Programación de ofertas pre y post eventos
    4.8 Gestión de espacios comerciales y de patrocinios
    4.9 Presidencias honoríficas y participación de personalidades
    4.10 Confección de cronogramas
    4.11 Previsión de situaciones emergentes
    4.12 Presupuestación del evento

5 Servicios requeridos en la organización de eventos
    5.1 Servicios de alojamiento y restauración
    5.2 Servicios y métodos de reproducción y proyección
    5.3 Servicios, modalidades y tecnologías para la traducción
    5.4 Servicios y sistemas de montaje de stands y exposiciones
    5.5 Secretaría técnica y secretaría científica
    5.6 Servicios de animación cultural y producción de espectáculos
    5.7 Transportes
    5.8 Servicios de diseño, edición e impresión de materiales gráficos
    5.9 Otros servicios requeridos en los eventos

6 Aplicaciones informáticas específicas para la gestión de eventos
    6.1 Tipos y comparación. programas a medida y oferta estándar

7 El evento como proyecto - organización
    7.1 La organización del evento
    7.2 Comités y secretarias - funciones y coordinación
    7.3 Gestión de colaboradores y patrocinios
    7.4 Soportes y medios para ofrecer información del evento
    7.5 Difusión del evento y captación de participantes
    7.6 Estructura organizativa de un equipo de gestión de eventos
    7.7 Funciones y responsabilidades

8 El evento como proyecto - dirección y control
    8.1 Control de inscripciones
    8.2 Control de cobros
    8.3 Confirmaciones de inscripción, asignación de espacios
    8.4 Protección de datos personales
    8.5 Documentación del evento
    8.6 Procesos administrativos y contables
    8.7 Coordinación
    8.8 Control post evento
    8.9 Documentos de control del evento
    8.10 El informe final del evento
    8.11 Cuestionario: cuestionario final

COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS

1 Comercialización de la oferta de gestión de eventos
    1.1 La oferta de los destinos especializados
    1.2 Vías y fórmulas de comercialización
    1.3 La oferta de los organizadores de eventos
    1.4 Público objetivo
    1.5 Canales de distribución. soportes. estrategias de distribución
    1.6 Técnicas y estrategias de fidelización
    1.7 Acciones y soportes promocionales
    1.8 Fuentes de información sobre eventos

2 Comunicación, atención al cliente y técnicas de venta y negociación
    2.1 La comunicación interpersonal
    2.2 La comunicación telefónica
    2.3 Necesidades humanas y motivación. el proceso decisorio
    2.4 Tipología de clientes
    2.5 La atención al cliente. actitud positiva y actitud pro-activa
    2.6 Los procesos de ventas. fases de la venta y técnicas aplicables
    2.7 La negociación. elementos básicos
    2.8 Normas deontológicas, de conducta y de imagen personal
    2.9 Cuestionario: cuestionario final

GESTIÓN DE PROTOCOLO

1 Eventos y protocolo
    1.1 El concepto de protocolo
    1.2 Clases de protocolo
    1.3 Descripción de las razones y aplicaciones más habituales
    1.4 Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales
    1.5 Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal
    1.6 El protocolo aplicado a la restauración

GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICAS

PROCESOS DE GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICAS

1 La planificación en las empresas y entidades de distribución e información turísticas
    1.1 La planificación en el proceso de administración
    1.2 Principales tipos de planes
    1.3 Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional
    1.4 Revisión periódica de los planes en función de la aplicación

2 Gestión y control presupuestarios
    2.1 La gestión presupuestaria en función de sus etapas
    2.2 Concepto y propósito de los presupuestos
    2.3 Definición de ciclo presupuestario
    2.4 Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos

3 Estructura financiera de las agencias de viajes y otros distribuidores
    3.1 Identificación y caracterización de fuentes de financiación
    3.2 Relación óptima entre recursos propios y ajenos
    3.3 Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones

4 Evaluación de costes, productividad y análisis económico
    4.1 Estructura de la cuenta de resultados en las agencias de viajes
    4.2 Tipos y cálculo de costes empresariales específicos
    4.3 Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación
    4.4 Cálculo y análisis de niveles de productividad
    4.5 Identificación de parámetros establecidos para evaluar

5 La organización en las agencias de viajes
    5.1 Interpretación de las diferentes normativas
    5.2 Tipología y clasificación de estas entidades
    5.3 Naturaleza y propósito de la organización
    5.4 Patrones básicos de departamentalización tradicional
    5.5 Estructuras y relaciones departamentales y externas
    5.6 Diferenciación de los objetivos de cada departamento
    5.7 Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos

6 La función de integración de personal en unidades de distribución
    6.1 Definición y objetivos
    6.2 Relación con la función de organización
    6.3 Programas de formación para personal dependiente
    6.4 Técnicas de comunicación y de motivación

7 La dirección de personal
    7.1 La comunicación en las organizaciones de trabajo
    7.2 Negociación en el entorno laboral - procesos y aplicaciones
    7.3 Solución de problemas y toma de decisiones
    7.4 La dirección y el liderazgo en las organizaciones
    7.5 La motivación en el entorno laboral

8 Aplicaciones informáticas específicas para la gestión
    8.1 Tipos y comparación
    8.2 Programas a medida y oferta estándar del mercado
    8.3 Aplicación de programas integrales
    8.4 Cuestionario: cuestionario final

PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

1 La cultura de la calidad en las empresas de hostelería y turismo
    1.1 El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero
    1.2 Sistemas de calidad - implantación y aspectos claves
    1.3 Aspectos legales y normativos
    1.4 El plan de turismo español horizonte 2020

2 La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
    2.1 Organización de la calidad
    2.2 Gestión por procesos en hostelería y turismo

3 Procesos de control de calidad de los servicios y productos
    3.1 Procesos de producción y servicio
    3.2 Supervisión y medida del proceso y producto-servicio
    3.3 Gestión de los datos
    3.4 Evaluación de resultados

INGLÉS PROFESIONAL PARA TURISMO

1 Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos
    1.1 Presentación de servicios turísticos
    1.2 Gestión de reservas de destinos o servicios turísticos
    1.3 Emisión de billetes, bonos y otros documentos propios
    1.4 Negociación con proveedores y profesionales del sector
    1.5 Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios
    1.6 Cumplimentación de documentos propios de la gestión y comercialización

2 Prestación de información turística en inglés
    2.1 Solicitud de cesión o intercambio de información
    2.2 Gestión de la información sobre proveedores de servicios, precios y tarifas
    2.3 Prestación de información de carácter general al cliente
    2.4 Elaboración de listados de recursos naturales
    2.5 Información sobre la legislación ambiental
    2.6 Sensibilización del cliente en la conservación de los recursos ambientales
    2.7 Recogida de información del cliente sobre su satisfacción

3 Atención al cliente de servicios turísticos en inglés
    3.1 Terminología específica en las relaciones turísticas con cliente
    3.2 Usos y estructuras habituales en la atención turística al cliente
    3.3 Diferenciación de estilos, formal e informal
    3.4 Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores
    3.5 Simulación de situaciones de atención al cliente
    3.6 Comunicación y atención, en caso de accidente